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苏泊尔压力锅是有严格的使用说明书的，因为每个牌子的 电压力锅 设计不一样，所以我们使用的时候要严格按照说明书使用才不容易出问题，如果电压力锅没有按照方向箭头指示，锅盖位置扣反了就容易卡住了， 苏泊尔电压力锅 使用说明书提到锅盖手柄位置在右手方向盖下再旋转盖紧，如果从左边位置盖下就容易卡住。还可以尝试下面几个方法打开：

1：顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物(譬如 筷子 之类的东西)，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。

2：如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压，不到万不得已，一般不用抬起压力发泄压。如果非使用此法，应注意压力伐顶端的出气孔所喷出的气体，不要叫热气伤着你。切忌!不能用水降温泄压。

3：造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的，应及时的、经常的清洗锅盖内的残留物，保证锅盖清洁。

4、一只手找住锅盖上的(开-关)位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲，就会打开，而且不会损坏高压锅。

如果各种办法试过后，还是无法打开。可以联系厂家或者售后服务商，让他们进行处理。不可以自己硬撬，否则不但会损坏锅体，还可能对自己造成伤害。在使用时还有需要注意的地方：使用前要检查锅盖的阀气孔通不通畅;每次煮的食物最好不好超过锅容量的五分之四;如果是用煤气的压力锅，当限压阀发出大响声的时候，就要把火调小。使用的时候稍加注意些，既能保证安全性，又能延长使用时间。

本文到此讲解结束，希望通过这篇文章能帮到你。